制糖的制糖历史〖壹〗、唐代贞观时期，传统土法制糖作坊（土塘寮）兴起，延续至明清。这类作坊由竹料、牛料、巨塔三部分组成：绞石：置于主屋，依靠牛拉石辊或木辊磨榨甘蔗汁；后寮：建有煮汁锅炉，配备过滤和成糖设施；周边区域：包括甘蔗田和燃料储存场。...